Нормативно-правовые
Федеральный закон от 02 января 2000 г. 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов" СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"Приказ Министерства здравоохранения от 28 января 2021 г. № 29н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
Приказ начальника департамента образования адмигнистрации города Перми от 16.09.2019 № 059-08-01-09-843 "Об утверждении положения об организации питания обучающихся в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 26.08.2022 № 059-08-01-09-374 "Об организации питания в подведомтсвенных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы для детей дошкольного возраста в 2022-2023 учебном году"
Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 06.09.2022 № 059-08-01-09-763 "О внесении изменений в Положение об организации питания в муниципальных образовательных усреждениях города Перми. имеющих группы для детей дошкольного возраста, утвержденное приказом начальника департамента образования администрации города перми от 12.09.2019 № 059-08-01-09-843"
